Co se týče zvuku, použít Nero AAC, pokud nezáleží na kvalitě a nejsi náročný, zkusit můžeš i q=0.12 stereo, což dělá asi 30 kbps a je to poslouchatelný.
Co se týče videa, pokud preferuješ rychlost, tak použij nějaký program, co podporuje převod pomocí grafické karty, i u mé GT 430 je to celkem masak...